Скоро! Закрытый клуб (август 2026) [zovite_proninu] [Настя Пронина]

[EGround]

Складчина: Закрытый клуб (август 2026) [zovite_proninu] [Настя Пронина]​

Вы в одном шаге от входа в мое кулинарное комьюнити!

Здесь вы получите не просто базу разнообразных рецептов, а стимул и поддержку, а также же всё, что я собирала годами: техники, логика, упрощения и тот самый «вау вкус» как в ресторане, но дома.

В первую очередь, в клубе вас ждёт ежемесячная программа рецептов и техник, которая встраивается в вашу жизнь.

Подходит вам, если:

• вы устали каждый день думать «что приготовить»
• хочешь готовить вкусно, но без усложнений и редких ингредиентов
• вам важно понимать логику, а не просто следовать рецепту
• не хватает комьюнити, где хочется поговорить про еду)
• нужна поддержка профессионала

Каждый месяц вы получаете:

• 10–12 новых рецептов
• блюда из-под ножа + разбивка по полуфабрикаты (если вы знакомы с техникой заготовок)
• аудио-комментарии — объясняю нюансы и логику вкуса
• мини-видео с техниками и текстурами (без воды, только суть)
• дополнительные материалы

Каждый рецепт — это не просто «что делать», а понятный разбор: почему так работает и как адаптировать под себя.

По итогу у вас:

• всегда есть идеи, что готовить
• рецепты, которые получаются стабильно
• ощущение: «я правда умею готовить»

Главный результат:

• Разнообразие в семейном рационе и гордость за свои кулинарные навыки

Программа:

В этот раз меню разрабатывал и готовил приглашенный шеф Александр Волков-Медведев. Он в профессии уже 26 лет, а последние 10 лет — шеф-повар ресторана русской кухни Ruski. А еще Настя Пронина подготовила рецепты необычных варений)

1. Кундюмы (подробный видео-урок)
   Постные прародители пельменей, которые готовятся из пельменного теста, но с начинкой из грибов и каши. После лепки запекаются до корочки в духовке, после чего к ним добавляется бульон и они дотушиваются в печи
2. Пожарская котлета
   Очень круто выглядящее блюдо при минимуме трудозатрат
3. Расстегаи
   Пирожки с начинкой из рыбы, готовятся из очень крутого теста, которое можно начинять вообще чем угодно
4. Крем-брюле
   Отличный десерт который готовят во всех ресторанах, но понимая основу его можно на его базе делать супер-торты из любых фруктовых пюре
5. Варенье
   • вишневое с мускатным орехом
   • абрикосовое с абрикосточками
   • крыжовник с фисташками
   • черничное с ванилью
6. Бонусы:
   • салат в стиле Оттоленги с кускусом, красным луком, болгарским перцем и лесной черникой
7. Онлайн-лекция от историка Даши Ермаковой про русскую кухню

В конце месяца вы получите сборник рецептов августа в формате pdf, чтобы вы могли сохранить его себе или распечатать.

Подписка на 1 месяц.

Цена 1890 руб.

Материал «Закрытый клуб (август 2026) [zovite_proninu] [Настя Пронина]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.