Скоро! Полуфабрикаты [Тариф Бабки в тесте] [Юлия Кулак]

[EGround]

Складчина: Полуфабрикаты [Тариф Бабки в тесте] [Юлия Кулак]​

Практический онлайн-курс о том, как вкусно готовить домашнюю еду, экономить время и зарабатывать.
Первый онлайн-курс в Беларуси по приготовлению полуфабрикатов.

Этот курс для вас, если:

• Устали тратить много денег на продуктовую корзину, но через два-три дня «шаром покати»
• У вас нет времени на ежедневную готовку и уже надоело тратить деньги на фастфуд
• Устали от блюд по рецептам из интернета, переводя на это продукты, время и деньги
• Хотите разнообразить домашнее меню и закрыть вопрос «Что приготовить сегодня»?
• Устали стоять у «вечного огня», чтобы приготовить еду для всей семьи
• Вы фуршетный мастер или повар и хотите расширить ассортимент меню

На курсе вы научитесь:

• Грамотно планировать своё время на приготовление блюд
• Вкусно готовить по выверенной рецептуре и технологическим картам
• Чётко рассчитывать продуктовую корзину

Формат:

• Подробные видеорецепты
• Конспекты, технологические карты
• Много практики

Программа:

Модуль 1. Организация:

• Выбирать оборудование, инвентарь и упаковку, не тратя лишнего
• Маркировать продукцию, указывать сроки хранения и фасовать без путаницы
• Замораживать правильно (и узнаете, что точно нельзя замораживать)
• Разбираться в сроках годности и транспортировке
• Получите удобные ссылки на проверенные товары (Wildberries, Ozon)

После этого модуля у вас будет организованное рабочее пространство и уверенность, что всё по правилам.

Модуль 2. Технология:

• Работой с техкартами (как создать, распечатать и применить на практике)
• Правилами выбора продуктов: мясо, птица, рыба, овощи, специи и другое
• Разными видами полуфабрикатов: от котлет до арт-пельменей и блинов

Внутри — более 130 видеоуроков с подробными техкартами и расчетом КБЖУ к каждому рецепту, в том числе:

• Творожные ПФ
• Овощные ПФ
• Лепка
• Блины
• Мясные (рубленые и натуральные)
• ПФ из рыбы и субпродуктов
• Гриль
• Детское меню
• Бульоны, супы
• Сладкое и несладкая выпечка
• Арт-пельмени
• Банкетные закуски

Этот модуль — основа. Он даст вам базу и навык, отточенный до автоматизма.
Модуль 3. Бизнес:

• Как выбрать подходящий формат работы: самозанятость, налог на профдоход, единый налог
• Как оформить документы, взаимодействовать с юрлицами и клиентами
• Какие санитарные нормы действуют при работе на дому
• Бонус «Пошаговая инструкция приложения Профдоход»

Всё просто, понятно и по делу — даже если вы боитесь “бумажек”.

Модуль 4. Маркетинг:

• Оформлять и упаковывать аккаунт в Instagram
• Создавать прайс-листы в Canva, Taplink и Menusa
• Писать первые посты, сторис, редактировать Reels
• Запускать продвижение кнопкой «Продвигать»
• Искать клиентов и работать с хештегами
• Продвигаться в TikTok
• Использовать нейросети для контента

Бонусы:

• Продающий контент-план на неделю
• Мини-курс «Брендинг и тренды»
• Прогрев к сезону шашлыков

Даже если вы не технарь — получится. Всё на экране, пошагово.

Модуль 5. Рилс:

• Записывать и монтировать Reels — с нуля
• Работать с шаблонами и CapCut
• Добавлять музыку, текст, тайминг
• Придумывать идеи, чтобы выделяться

Даже если вы никогда не снимали — вы начнёте.

Модуль 6. Фуд фото:

• Съемкой вкусных фото и видео: свет, ракурс, композиция
• Обработкой в удобных приложениях
• Работой с фотобанком: получите 350+ фото для контента

Ваши пельмени и котлеты будут выглядеть так, что их захочется сразу заказать.

Модуль 7. ПП-меню:

• Как грамотно сочетать блюда в рационе
• Как готовить полезные полуфабрикаты — без фанатизма, но с пользой
• Как не просто считать КБЖУ, но и понимать, зачем это нужно
• Какие блюда подойдут для клиентов, которые просят «что-то лёгкое»

Вас ждут:

• Записанные уроки от нутрициолога
• Рыбное, мясное ПП-меню
• ПП-блины, ПП-вафли

Это модуль, после которого вы сможете предложить клиентам новый сегмент: полезные полуфабрикаты с пользой для здоровья.

Длительность: 5 недель.

Авторы:

Юлия Кулак

• Профессиональный повар
• Заведующая производством крупной торговой сети с опытом более 20 лет
• Высшее образование инженера-технолога общественного питания
• Основательница кейтеринга «Дело вкуса» и кулинарной онлайн-школы

Екатерина Котович

• Сертифицированный визуализатор
• Делает те самые вкусные фотографии
• Привлекла клиенту +2200 новых подписчиков за 2,5 мес
• Знает как оформить страницу, чтобы захотели купить

Тариф Бабки в тесте

• Модуль 1. Организация
• Модуль 2. Технология модуль 3. Бизнес
• Модуль 4. Маркетинг
• Модуль 5. Рилс
• Модуль 6. Фуд фото
• Фото/видео банк (более 350 фото для вашего контента)
• Модуль 7. ПП-меню
• Рецепты на курсе
• Живые встречи в zoom
• Новинки рецептов

Старт 28 сентября 2026 года.

Цена 73598 руб. (850 долларов)

Материал «Полуфабрикаты [Тариф Бабки в тесте] [Юлия Кулак]», возможно, скоро появится на EGROUND.
Воспользуйтесь поиском, может быть, он уже опубликован.